韓国ソウルで平壌冷麺を食べてきた！本場のシェフが作る「トンムパプサン 동무밥상」

アンニョンハセヨ！
勝手に、平壌に行かなきゃ平壌冷麺は食べられないと思っていた、どうもハングルノート加藤（@hangulnote）です。

北朝鮮とは国や歴史、核問題などであまりいい印象はありませんが、グルメは別！
美味しいのならなんでも食べたい！ㅋㅋㅋ

北朝鮮最高指導者の金正恩（キムジョンウン）さんと韓国19代大統領の文在寅（ムンジェイン）さんが会談の時にも一緒に食べたとされる平壌冷麺を食べに行ってきました！

 

本場の平壌冷麺店「동무밥상 トンムパプサン」

私が今回行ってきたお店は、北朝鮮の平壌にあるレストラン玉流館（옥류관 オクリュグァン）でシェフを勤めていた経験があり、本場の平壌冷麺を食べることができるお店동무밥상 トンムパプサンに行ってきました。

韓国のテレビにも紹介されているとあって、平日の13時過ぎに行ったにもかかわらずまだ並んでました！

少し待ってお店に通していただき、もちろん注文したのは平壌冷麺！

平壌餃子（평양만두）も有名のようですが、お腹もそんなに空いてなかったので今回は注文しませんでした！ㅋㅋㅋ

店内は狭かったので、相席みたいな形で隣の方と距離は近かったですが、出てきた平壌冷麺でそんなことを気にならなくなりました！

透明なスープにコシのありそうな麺！
さてどんな味なんでしょう？

冷麺はまずはさみで麺を切り、食べてみました！

 

・・・

 

ん〜、、、、

 

一口目の感想。
味が薄い！ㅋㅋㅋ

もう少し調味料を加えたくなりますが、そのような調味料も見当たらず、キムチなどを加え味をちょっと濃くして食べました。

麺もスープも素朴な味で悪くはないのですが、濃い味に慣れてしまってるせいか、もっと濃くして〜！と思ってしまいました！ㅋㅋㅋ

わかりやすく伝えるなら、病院食のような形でしょうか？ㅋㅋㅋ
健康・身体にはいいけど、何か物足りない。といった形ですかね。

私は正直、韓国旅行に行ったら絶対に食べに行った方がいい！とまでは言えませんので、興味がある方はぜひ行って感想をお聞かせくださいませ！

 

 

동무밥상（トンムパプサン）へのアクセス方法

동무밥상（トンムパプサン）へは、地下鉄は2・6号線の合井（합정 ハプチョン）駅7番出口から徒歩2分くらいのところにあります。

駅から比較的近いですので迷わず行けると思います。