韓国で食べ歩き「닭꼬치 タッコッチ(鶏肉の串焼き)」
- 公開日 : 2014年06月08日
- 更新日 : 2020年12月08日
韓国では大阪に負けないくらい食べ歩きが楽しめます!
おかげさまで元気に身体が成長中!ㅋㅋㅋ
韓国では屋台が至る所で見かける事が出来ます。
その中でまだまだ行った事ない所ばっかりで紹介が出来ませんが、ゆくゆくは私の身体の成長とともにお伝え出来ればと思います!ㅋㅋㅋ
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韓国のやきとり 닭꼬치 (タッコッチ)
以前、떡꼬치 トッコッチ(餅の串揚げ)のブログで書いた떡꼬치と名前が一文字しか変わらない、닭꼬치!
その닭꼬치 (タッコッチ)の닭(タッ)は日本語で「鶏」という意味があります。
꼬치(コッチ)は以前ブログで書いたのと同様で、「串」という意味があり、料理に使われると、串という意味だけでなく、串焼きだったり、串揚げなどの意味を持つようです。
닭꼬치は、鶏肉の串焼きなので、日本で言い換えるなら、「やきとり」
ですが写真を見て頂ければ分かりますが、「ねぎま」のように肉の間に、ネギが入ってます。
そして味付けはテリヤキ!
美味しくない訳がないですね!
他にも、コチュジャンなどの味付けもありました!
今度はコチュジャンで食べてみようっと!